Ärtpuré..
Idag på morgonen passade jag på att göra lite puréer då det börjar sina lite i frysen. Idag gjorde jag en laddning med ärtpuré. Älskar färgen och smaken är fantastisk!
Du behöver:
1 paket frysta gröna ärtor
Vatten så ärtorna täcks
lite osaltat smör eller olja
Gör såhär:
Koka ärtorna så att dom blir riktigt mjuka. Häll av spadet och spara lite ifall du behöver späda. Mosa genom sil, eller mixa med matberedare eller stavmixer tillsammans med lite olja eller smör. Frys in i lämpliga burkar/formar.
